In equilibrio fra tradizione e tecnologia

In Euroverde tradizione e tecnologia si intrecciano in un solido equilibrio perché, a guidare la produzione, sono le tecniche d’avanguardia e lo slancio verso l’innovazione ma a renderla speciale è la passione ereditata dalla sapienza contadina. Il nostro segreto è infatti quello di essere riusciti a far incontrare, in oltre trent’anni di esperienza, la tradizione di una storica famiglia con le più moderne tecniche di lavorazione alimentare offrendo così il massimo livello di servizio e la migliore qualità verso i nostri consumatori.

Tradizione

La cura e la passione per le materie prime e per la loro lavorazione emerge in tutte le fasi della nostra produzione perché il nostro principale obiettivo è quello di ottenere, sempre, la miglior qualità. Per questo motivo riteniamo fondamentali i controlli accurati e la massima pulizia, e siamo certi che alcune operazioni manuali completano e rendono esclusivo il processo di lavorazione.

Tecnologia

Investiamo costantemente nella crescita tecnologica e nelle strategie di produzione più innovative, legate al processo industriale e agronomico senza tralasciare l’aspetto logistico che ci permette di garantire al cliente sicurezza e tracciabilità di ogni prodotto. Per questo monitoriamo e gestiamo tutte le fasi della produzione nel rispetto della catena del freddo, cuore della conservazione di nostri prodotti.

Linee lavaggio

Presso lo stabilimento Euroverde disponiamo di cinque le linee di lavaggio automatiche

Selezionatori ottici

Due selezionatori ottici adibiti al controllo dei vegetali freschi di IV gamma e l’eliminazione di eventuali impurità

Confezionatrici insalate 

Dieci confezionatrici permettono di confezionare in sicurezza insalate pronte in tutti i formati richiesti

Impianto piatti pronti

Quattro cuocitori, tre termosigillatrici e il doppio tunnel di raffreddamento sono il cuore del processo dedicato ai piatti pronti

Carico-scarico

Due postazioni per il ricevimento delle forniture di vegetali freschi e quattro per la spedizione dei prodotti finiti